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有機農業的深層價值--- 從剝削經濟到保育經濟的有機農耕 PDF 列印 E-mail
議題區 - 有機農業
作者是 gff   
週三, 19 十一月 2008 00:00
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有機農業的深層價值--- 從剝削經濟到保育經濟的有機農耕
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綠色陣線  吳東傑
(本文章原刊載於2008年6月《律師雜誌》)
壹、有機農業的多重挑戰


ㄧ、在地經濟的崛起
    如果說為了吃飯的食材來源可以搞垮一個政府,可能會太誇張了!吃飯有這麼嚴重嗎?
    但確實就是這麼嚴重。
    韓國人民不滿政府進口美國牛肉,在2008年6月10日,也就是新任總統李明博就任107天時,百萬人上街抗議。李明博的支持率也從70%跌至10%以下;猶記得CEO總統還曾是2008年5月台灣總統大選的熱門話題。(http://news.sina.com/ch/phoenixtv/102-101-101-110/2008-06-28/19563023992.html)
    韓國的牛肉風暴,不僅是韓國不滿美帝的宣洩,同時也威力十足的展現韓國「身土不二」的精神。所謂“身”和“土”不能分離,是指每個人與生養自己的水土是無法斷絕的。甚至維基百科還為「身土不二」下了定義:自己國土上生長的東西,最適合當地地方的人。(http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%BA%AB%E5%9C%9F%E4%B8%8D%E4%BA%8C)
    提起「身土不二」,這幾年在國際上則是透過「百哩消費」發揚光大;而後食物里程,節能減碳的議題也不斷出現在食物來源和生產過程的討論。
    當全球糧荒問題出現,則讓種田的重要性和農夫得到比已往更多的尊重和討論。但也有人認為糧荒,不是糧食生產不足,而是糧價太高,導致窮人買不起糧食,甚至因而引起暴動。
    全球的政經環境變化和糧食危機,對於台灣的影響,相對於其它國家、地區,則顯得比較輕微。所謂「輕微」,並不是台灣可以安然度過或沒有問題,而是更突顯台灣對於這些問題的麻木。世人關心的WTO,2005年香港的部長會議沒有具體結論,杜哈回合也曾終止而無法繼續協商,甚至有人提出以貿易協定的FTA取代難獲得協議結論的WTO。
    當全球都在反思全球化,甚至認為在地經濟即將崛起,那台灣的農業有能量在地崛起?
    首先,台灣必須很嚴肅、甚至殘酷的面對人與土地的關係;如果說韓國在提倡「身土不二」,則台灣是「人土分離」的。因為台灣的農政單位,最大的政策就是鼓勵離農、離牧、休漁;搞好經濟,有錢就可以買到糧食,則是台灣當局的思維。
    君不見,石油出產國,並沒有因為高油價而帶來富裕;甚至因為高物價而買不到糧食。2008年,因糧食而引發的危機和恐慌並沒有在台灣造成太大的震撼,真是天佑台灣;但當依賴全球市場過度,加上人為政策失當,則恐怕人禍勝於天災!2008年6月份天下雜誌的封面標題,提醒著新政府不得不面對的真相:破碎的農地—消失的糧食。



 

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